Riso Morgante

AEDÌ S.r.l.
Via Ghislarengo, 12
13035 LENTA (VC)
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Prodotti

Riso Carnaroli ai porri

Riso Carnaroli ai porri

Descrizione: Confezione di riso carnaroli ai porri, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Riso Carnaroli al Limone

Riso Carnaroli al Limone

Descrizione: Confezione di riso carnaroli al limone, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Riso Carnaroli al radicchio

Riso Carnaroli al radicchio

Descrizione: Confezione di riso carnaroli al radicchio, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Riso Carnaroli alla zucca

Riso Carnaroli alla zucca

Descrizione: Confezione di riso carnaroli alla zucca, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Riso Carnaroli all'arancia

Riso Carnaroli all'arancia

Descrizione: Confezione di riso carnaroli all'arancia, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Arborio

Arborio

Descrizione: Prende il nome dalla cittadina vercellese dove ebbe origine per derivazione dal Violone. Tra i risi italiani è quello che ha i chicchi più grandi, si presta ottimamente per i risotti anche perché, grazie al suo contenuto di amido, consente di ottenere preparazioni ben marcate. E' noto per le sue qualità nutritive e per l'alta tenuta in cottura; è consigliato soprattutto per risotti, permettendo di realizzare mantecati grazie all'elevato contenuto di amido. Il riso Arborio è perfetto anche per timballi e per creare tante altre ricette personali.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto | 20 sacchetti da 1 Kg.
Biscotti di Riso artigianali

Biscotti di Riso artigianali

Formati al dettaglio: 200 g.
Baldo

Baldo

Descrizione: Tipico delle Baragge Vercellesi si presenta di grana lunga e grossa, caratterizzato da una strozzatura cristallina e compatta. Ottimo utilizzato per risotti, timballi, insalate di riso, risi al sugo.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto | 20 sacchetti da 1 Kg.
Fagioli di Saluggia

Fagioli di Saluggia

Formati al dettaglio: 1 Kg.
Carnaroli

Carnaroli

Descrizione: Ottima varietà particolarmente apprezzata per il chicco di eccezionale consistenza. Offre un'ottima capacità di assorbimento dei condimenti e tenuta in cottura. É il riso preferito in cucina dagli chef; ideale per i risotti, ma può essere usato in qualsiasi preparazione e tradisce difficilmente anche i cuochi meno esperti.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto | 20 sacchetti da 1 Kg.
Farina di Granoturco bramata

Farina di Granoturco bramata

Formati al dettaglio: 2 Kg.
Funghi Porcini

Funghi Porcini

Formati al dettaglio: 50 g. | 100 g.
Sant'Andrea

Sant'Andrea

Descrizione: Il Sant'Andrea è un riso relativamente giovane. Utilizzato per le minestre e i dolci, essendo ricco di amido è ideale per la preparazione di risotti mantecati.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto | 20 sacchetti da 1 Kg.
Miele della Valsesia

Miele della Valsesia

Formati al dettaglio: 1 Kg. | 500 g.
Vialone Nano

Vialone Nano

Descrizione: Il suo chicco grosso e tondeggiante assorbe bene i condimenti ed ha una tenuta di cottura
duratura ed uniforme.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto | 20 sacchetti da 1 Kg.
Loto

Loto

Descrizione: È un riso fino dai chicchi tondeggianti di media grandezza.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 20 sacchetti da 1 Kg.
Olio Extravergine

Olio Extravergine

Formati al dettaglio: 1 litro | 5 litri
Basmati Profumato

Basmati Profumato

Descrizione: Si tratta di un riso dal chicco allungato caratteristico delle colline ai piedi dell'Himalaya, tra India e Pakistan. I chicchi del riso Basmati sono molto più lunghi che larghi e si allungano ulteriormente con la cottura. Cuoce in circa 15 minuti, i chicchi restano sodi e separati, non appiccicosi. La cottura tipica è quella a vapore, che ne esalta il profumo e in questo caso è ideale come contorno di secondi piatti
Formati al dettaglio: 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto
Big Bags

Big Bags

Formati all'ingrosso: 1000 Kg.
Carnaroli al tartufo

Carnaroli al tartufo

Descrizione: Confezione di riso carnaroli al tartufo, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli alla panissa vercellese

Carnaroli alla panissa vercellese

Descrizione: Confezione di Panissa vercellese da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con asparagi

Carnaroli con asparagi

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con asparagi, da cuocere in padella aggiungendo solamente un pò d'acqua ed un pò di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con funghi porcini

Carnaroli con funghi porcini

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con funghi porcini, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con nero di seppia

Carnaroli con nero di seppia

Descrizione: Confezione di riso venere con nero di seppia, da cuocere in padella aggiungendo solamente un pò d'acqua ed un pò di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con ortiche

Carnaroli con ortiche

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con ortiche, da cuocere in padella aggiungendo solamente un pò d'acqua ed un pò di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con peperoni

Carnaroli con peperoni

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con peperoni, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con radicchio e speck

Carnaroli con radicchio e speck

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con radicchio, da cuocere in padella aggiungendo solamente un pò d'acqua ed un pò di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Carnaroli con zafferano

Carnaroli con zafferano

Descrizione: Confezione di riso carnaroli con zafferano, da cuocere in padella aggiungendo solamente un po' d'acqua ed un po' di burro od olio nella quantità indicata nella bustina.
Formati al dettaglio: 300 g. sottovuoto
Grana verde

Grana verde

Descrizione: Sottoprodotto derivato dalla lavorazione del riso ed utilizzati nel settore zootecnico e per l'alimentazione di animali domestici.
Formati al dettaglio: 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 10 Kg. | 25 Kg.
Integrale

Integrale

Descrizione: È uno dei cereali più importanti dal punto di vista nutrizionale, grazie anche al fatto che viene consumato prevalentemente in chicchi, meglio ancora se integrale, cioè non impoverito da trattamenti di raffinazione. Nel riso integrale sono presenti fibre, oli (contenuti nel germe) ricchi di acidi grassi insa-turi, vitamine (B, PP, K, E), Potassio, Ferro, Calcio e Fosforo. La maggior parte di tali elementi sono invece assenti nel riso raffinato bianco che è composto principalmente da amido ed una parte di proteine. Una buona mediazione si ottiene con il riso semi-integrale.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 20 sacchetti da 1 Kg.
Nerone

Nerone

Descrizione: Il riso Nero è originario della Cina ma viene oggi coltivato in particolari zone della pianura padana. È un riso integrale piacevolmente aromatico che cuoce in 40 minuti, sprigionando uno speciale aroma fra il legno di sandalo e il pane appena cotto. Il colore nero, è una rara caratteristica. Narra la leggenda che in passato i contadini cinesi lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte i quali lo apprezzavano per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito). È ideale bollito e condito con olio o burro o usato come contorno di piatti a base di carne e pesce.
Formati al dettaglio: 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto
Ribe Parboiled

Ribe Parboiled

Descrizione: Ha chicco affusolato ambrato, tiene a lungo la cottura ed è ideale per la preparazione di risotti, insalata di riso e risi bolliti.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 20 sacchetti da 1 Kg.
Roma

Roma

Descrizione: Dal chicco medio-grande, è un riso molto versatile che tiene bene qualsiasi tipo di cottura. La buona compattezza lo rende ideale per risotti tradizionali.
Formati al dettaglio: 1 Kg. | 2 Kg. | 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 20 sacchetti da 1 Kg.
Riso Rosso

Riso Rosso

Descrizione: Il Riso Rosso e' un riso integrale, ha eccellente valore nutrizionale. Supera per ricchezza di vitamine, oligoelementi e sali minerali ogni altro riso. Ha chicchi medio lunghi, cristallini, di colore rosso rubino, preziosi per il loro contenuto di antiossidanti e per l'alta digeribilita'. Ha bisogno di cottura lunga, circa 40 minuti, meglio se nella pentola a pressione, comunque a parte: non insieme al condimento. Si appropria di ogni sapore e aggiunge il suo, con un registro organolettico ricchissimo: timbro sapido, profumo speziato e sapore deciso, di carattere. Adatto nelle preparazioni di cibi a base di verdure e legumi, e' compagno ideale per il pesce bianco e variazione originale nelle insalate di riso.
Formati al dettaglio: 500 g.
Rottura di Riso

Rottura di Riso

Descrizione: Sottoprodotto derivato dalla lavorazione del riso ed utilizzati nel settore zootecnico e per l'alimentazione di animali domestici.
Formati al dettaglio: 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 10 Kg. | 25 Kg.
Sacchi

Sacchi

Formati al dettaglio: 5 Kg.
Formati all'ingrosso: 10 Kg. | 25 Kg.
Thaibonnet

Thaibonnet

Formati al dettaglio: 1 Kg. sottovuoto
Formati all'ingrosso: 12 sacchetti da 1 Kg. sottovuoto